Johannas Themenkaffee

Am 1. Dezember fand unser kulinarischer Nachmittag im Dörphus statt. Alle Teilnehmer waren sehr gespannt, was unsere Gäste, der Chefkoch Seffen Brandt und sein Kollege Jan-Eric Dorn, für uns vorbereitet hatten. Beide stellten sich kurz vor und fühlten sich bei uns schon wie zu Hause. Unter dem Motto, ohne großen Auffand und machbar in jeder Küche, präsentierten die beiden ein Bufett für alle Sinne. Ein Probierteller, den jeder Gast auf seinem Platz vorfand, war mit mehreren kleinen Köstlichkeiten versehen. Der Austausch von Rezepten und die Verkostung lösten Begeisterung aus. Die Zeit verging wie im Fluge.

Ich bedanke mich bei meinen fleißigen Helfern, ohne die so eine Veranstaltung nicht möglich wäre.
Nochmals vielen Dank für den tollen Nachmittag und vor allem an unsere Köche aus dem Haus der Stille.
Danke auch an Pastor Michael Wacker, der es ermöglichte, das seine Köche unser Themenkaffee bereichern konnten.
Wenn Sie möchten sehen wir uns am 26. Januar 2023.
Unser Gast ist Herr Prof. Dr. phil. Karl-Heinz Spieß zum Thema

Essen und Trinken im Mittelalter

Bis dahin wünsche ich Ihnen besinnliche Feiertage, Gesundheit und viel Glück im Jahr 2023.

Ihre Johanna Fiebig